Mais

Annahme und Reinigung

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Die Grundlage guter Mahlergebnisse

Getreide enthält Verunreinigungen und Fremdkörper. Diese werden im Reinigungsbereich der Mühle mittels mechanischer und optischer Sortierer entfernt. Dabei werden infiziertes Material, Pilzkontaminationen und andere Verunreinigungen aussortiert.

 

Entkeimung

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Trennen des Mehlkörpers

Bei der Entkeimung werden Schale, Keimling und Mehlkörper vor dem Flockieren und Vermahlen getrennt. Unsere Getreidereiniger zeichnen sich durch eine schonende Maisbehandlung aus, bei der Keimling, Epidermis und Mehlkörper voneinander getrennt werden, wobei kaum Feinteile entstehen.

 

Flockieren

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Dämpfen und Flockieren

Das Produkt wird in einen Dämpfer geleitet, wo es hydrothermisch behandelt wird, damit gedämpfte Grütze entsteht. Diese wird dann in einem Flockierwalzwerk zu gleichmässigen Flocken verarbeitet.

 

Trocknen und Vermahlen

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Getreide optimal nutzen

Die Flocken werden bis zum gewünschten Feuchtigkeitsgehalt getrocknet. Dann werden sie in einem Walzenstuhl vermahlen. Anschliessend werden beim Sichten grobe und mehlige Partikel voneinander getrennt.

 

Absacken und Aufladen

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Präzision und Ausfallsicherheit

Die Endprodukte werden entweder in Säcke gefüllt oder als Massengut verladen. Dabei muss auf minimale Staubbelastung geachtet werden. Auch präzises Dosieren und Wägen sind sehr wichtig. Wir bieten vielfältige manuelle und vollautomatische Verlade- und Absacksysteme.

 

Arepa-Mehl

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