close
close
wird geladen …

Prozesstechnik in Perfektion

Bühler ist führend in der Verfahrenstechnik für satzweise und kontinuierlich
arbeitende Prozessanlagen für die Herstellung eines umfangreichen Spektrums
unterschiedlichster Süsswarenmassen.

Das über 60-jährige Knowhow der Firma Ter Braak, Rotterdam, wurde erfolgreich
in die Bühler GmbH, Leingarten, integriert. Mit der Prozesstechnik der Sparte Countlines
ist Bühler weltweit anerkannter Komplettanbieter für Linien zur Herstellung
von Cerealien-, Nougat-, Karamell- und Proteinriegeln von der „Küche“ bis zur Übergabe an die Verpackung.

Weiterhin liefert Bühler auch Produktionsanlagen für die Herstellung von Fondantmassen, von Geleemassen, sowie von Hartbonbon- und Kaubonbonmassen.

Die Basis der jeweils kundenspezifisch zugeschnittenen Produktionsanlagen bilden die Ter Braak Funktionsmodule, die international höchste Reputation geniessen.

Beispielhaft genannt seien hier:
die CoolMix, die WarmMix und die CaraMix, die für Wiege- und Mischanlagen mit perfekter Genauigkeit stehen
Die HotMix - bekannt als satzweise arbeitende Universal-Wiege- und Kochanlage
Die Preswhip - für das Kochen und „Aufschlagen“ belüfteter Massen wie Schaumnougat oder Kaubonbons
Die Candyflex - für das Kochen von Karamellmassen, von weich bis hart und von hell bis dunkel.

Süsswaren

Umfassendes Portfolio an Küchen, Form-, Schneide- und Kühl-Equipment sowie Überzugsanlagen für Süss- und Backwaren.

Kontakt

Bühler GmbH
Daimlerstrasse 8
D-74211 Leingarten

T: +49 (0) 7131 907 0
F: +49 (0) 7131 907 301

Kontakt via E-Mail

Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.

Downloads

CookBook (1.61 MB)