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Röst- und Mahlkaffee

Röst- und Mahlkaffee auf effizientem Weg produzieren.

Kaffeebohnen legen einen langen Verarbeitungsweg zurück, bevor ihre Essenz als Heissgetränk den Weg in die heimische Tasse findet. Gerösteter und gemahlener Kaffee von edlem Aroma ist das Ergebnis effizienter und schonender Herstellungsverfahren – mit Maschinen von Bühler. Alle Zonen in den Verarbeitungsprozessen von Bühler geben der einzelnen Bohne Raum für ihre optimale Entwicklung. Die hohe Qualität des fertigen Kaffeeproduktes fängt bereits bei der Reinigung und Aussortierung der Bohnen an und erfährt ihre optimale Konservierung in einer aromaschonenden Lagerung.

Optische Sortierer von Bühler Sortex übernehmen die effiziente Auslese der Kaffeebohnen. Das präzise Dosieren mit den robusten Verwiegesystemen von Bühler schafft die Voraussetzung für einen optimalen Röstprozess, bei dem unser Chargenröster durch eine flexible, auf die Eigenschaften der verschiedenen Kaffeesorten abgestimmte Prozessführung eine gleichmässige Aromaentfaltung gewährleistet.

Weltweit wird die innovative Walzentechnologie von Bühler geschätzt: Mit ihr lassen sich verschiedenste Feinheiten für Filter-, Instant-, Espresso- und türkischen Kaffee in reproduzierbarer Qualität erzielen.

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