连续式面团挤出成型机
ContiMix™
ContiMix 可连续化加工羊角面包、饼干和其他众多产品面团。该设备将混合、揉捏和压力/真空处理一体化，提升成品质量，同时降低生产成本。
主要优点
获得高品质的成品
ContiMix生产的面团为改善体积和面包结构提供所需基本条件。生产含有黄油或人造黄油的面团时，在生产过程中实现精准的温度控制，这也有助于改善烘焙产品的口感。
有效减少流程步骤
您可根据最终产品的特性，减少下游设备，节省加工时间，减少投资成本。
定制面团特性
ContiMix 实现混合、揉捏和压力/真空处理一体化。过程控制使您更方便灵活的管理产品配方。
突出特点
工艺优化
连续的物料流
封闭式加工区基于先进先出原则确保连续物料流。这有助于提高生产效率和食品安全性。
缩短生产时间
更高产品质量，更快加工速度
机械、热量和压力/真空处理有助于生产具有高可塑性的均匀一致的面团。挤压带保留其形状，减少不合格产品。该设备生产的面团可快速为下一个生产阶段做好准备，大幅缩短整体生产时间。
简化流程
有效减少流程步骤
根据最终产品具体特性，您可减少下游设备，节省时间，减少投资。
得益于连续混合、捏合和成型工艺，我们在生产的任何时刻均能获得良好的面团结构。
Roberto Strabello, 意大利 Forno d’Asolo 运营经理
安全
专为食品高安全性设计
ContiMix具有封闭式工艺腔室等独特设计特点，高度满足食品安全的标准且易于清洁和维护。
定制解决方案
专为您的生产工艺量身定制
借助我们在全球烘焙行业中的丰富经验，帮助您定制满足具体要求的解决方案。我们经验丰富的工程师帮助您规划和实施新技术并提供支持，提升您的产品质量、提高效率并提升安全度。
关键主题
每天，数以亿计的人们都在享用布勒技术，以满足自己在食品、交通出行以及更多领域的日常所需。我们的座右铭是“布勒创新，驱动未来”。了解有关我们关键主题的更多信息。
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