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Centro de innovación de panificación, Uzwil

Pruebe sus procesos de panificación de principio a fin en el Bakery Innovation Center. Desarrolle recetas y analice y mejore su proceso desde la materia prima hasta el producto final.

Cubrimos todo el proceso de panificación, desde la recepción de materia prima e ingredientes hasta la automatización de la planta. Analice sus pruebas en su propia planta o trabaje con nuestro laboratorio principal. Nuestros expertos en panificación, técnicos de alimentación e ingenieros le ayudan en todo el proceso. Tenemos clientes de todo el mundo, así que entendemos las tendencias y necesidades. Ofrecemos capacitación en nuestro centro y en su planta. Conectamos la molienda con la panificación y trabajamos a lo largo de la cadena de valor, desde el grano al producto final.

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Datos sobre esta sede

3
Expertos trabajando estrechamente con usted
Nuestros panaderos, tecnólogos e ingenieros de procesos le brindan asesoramiento experto a través de sus pruebas y cursos de capacitación.
150
Pruebas y capacitaciones para clientes durante el año
Conozca sobre producción industrial de panificación, innovación en masas, masa madre, análisis de laboratorio, mantenimiento mecánico y más.
32
Auditorio para conferencias con gran capacidad
Participe de nuestros seminarios y conozca las últimas tendencias en productos de panificación.

Características destacadas de la ubicación

Cómo encontrarnos

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Póngase en contacto con nuestro experto

Director del Bakery Innovation Center

Stefanie Hardtmann


trainingcenter@buhlergroup.com

+41 71 955 30 58

Gupfenstrasse 5
9240
Uzwil
Suiza