Líder en procesado de leguminosas y especias

Hemos creado muchas innovaciones para el procesamiento de leguminosas y especias, desde nuestra descascarilladora Pulsroll hasta nuevos procesos para harina, pasta y snacks extrudidos. También gestionamos centros de pruebas donde desarrollar nuevas recetas y procesos.

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Líder en procesado de leguminosas y especias

Hemos creado muchas innovaciones para el procesamiento de leguminosas y especias, desde nuestra descascarilladora Pulsroll hasta nuevos procesos para harina, pasta y snacks extrudidos. También gestionamos centros de pruebas donde desarrollar nuevas recetas y procesos.

Trabajamos en la molienda desde hace más de 150 años y sabemos que cada grano necesita una manipulación diferente. Las leguminosas y las especias no son diferentes. Para las leguminosas, lo importante es manipularlas con delicadeza y conservar los granos enteros intactas. En cambio, para las especias, debe centrarse en conservar el aroma y el color.

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El proceso de Bühler

Eficiencia en cada paso de la producción

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Nuestras ventajas para la industria

Obtenga lo que necesite de un solo proveedor

Podemos ayudarle en todo su proceso de molienda. Desde el desarrollo de nuevas recetas hasta el diseño de su planta. También proporcionamos equipos, automatización, servicios digitales, capacitación, mantenimiento a nivel mundial y más.

Conocemos las complejidades del procesamiento de leguminosas y especias

Trabajamos en equipo con nuestros científicos e ingenieros de productos alimenticios. Sabemos cómo se procesan las leguminosas y especias y cómo mantener sus nutrientes. Este enfoque combinado ayuda a aumenta el rendimiento, la productividad y la calidad.

Espíritu innovador

El uso de leguminosas en la alimentación crece, sobre todo, en pastas y snacks extrudidos. Por esto, creamos un centro de pruebas donde le ayudamos a crear nuevas recetas y procesos para su planta. Es tan solo una de las maneras en que innovamos juntos.

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9240
Suiza