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促进全谷物食品研发 推动全谷物产业发展

中国,广西, 2015-11-20 国家《粮食加工业发展规划(2011—2020年)》中明确提出:“推进全谷物健康食品的开发”,“鼓励增加全谷物营养健康食品的摄入,促进粮食科学健康消费”。为加快全谷物食品的研发和推广,促进全谷物产业的发展,提升公众健康水平,中国粮油学会(CCOA)和国际谷物科技协会(ICC)于2015年11月20~22日在广西北海召开“第二届全谷物食品与健康国际研讨会”。

会议邀请了来自美国、欧盟、日本及国内全谷物食品研究领域的著名专家、学者,共同就全谷物产业热点、难点问题及推广全谷物食品的经验进行广泛的交流。旨在促进新型全谷物食品的开发,满足消费者对粮食营养化、多样化的需求;有效利用我国全谷物资源,增强粮食经济发展的内生动力和活力,培育新的粮食经济增长点。

瑞士布勒集团面粉添加剂部门总监 Walter von Reding 就全谷物健康和全球消费趋势进行了介绍,西方的健康元素日益影响着我们的生活,日常食用全谷物产品有助于减少肥胖,癌症,冠心病等疾病,全谷物食品的需求趋势也对食品企业的加工提出了更高的要求,布勒的全谷物制粉技术可以在确保生产稳定,安全的全谷物产品方面助您领先一步!

详细信息可咨询布勒杂粮制粉部门:黄经理 138-0619-7091 jianhua.huang@buhlergroup.com

 会议现场  会议现场 Walter von Reding 先生演讲 Walter von Reding 先生演讲