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布勒携手Caffè Chicco d’ Oro,见证生咖啡豆的完美蜕变

2015-08-06 2015年8月6, 布勒集团从意大利Caffè Chicco d’Oro 公司获得了一项大的定单,一条完整的咖啡烘焙与研磨整线。此项目涵盖了整个加工过程,从生豆的清理开始,到烘烤和最后的咖啡研磨。

此生产线包含了咖啡生豆的光学色选、气力输送、储存、豆的混合、烘烤、研磨、除异味等工艺,并烘焙和研磨咖啡到包装线。咖啡加工的灵魂是烘焙阶段,布勒的新型的咖啡烘焙设备InfinityRoastTM具有把生豆的风味发挥到极致的本领。也有很大的灵活性和超强的控制力。独特的烘焙室设计和先进的工艺控制系统、超优化的时间温度曲线调节和空气流量控制保证了咖啡豆物理性能达到最优的风味。Caffè Chicco d’ Oro 也将应用此生产线为不同的客户开发全新的产品与风味。