Food  Additive Mix 复配糕点增稠乳化酶制剂

Food Additive Mix 复配糕点增稠乳化酶制剂 

——改善面团结构,易于糕点制作
——改善糕点口感,延长货架期
——提升糕点外观,增强糕点色泽

Food Additive Mix 复配糕点增稠乳化酶制剂

主要成分
葡单硬脂酸甘油脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、抗坏血酸、葡糖氧化酶、木聚糖酶、a-淀粉酶、麦芽糖淀粉酶、脂肪酶、磷酸氢二钠、聚丙烯酸钠、海藻酸钠、黄原胶、瓜尔豆胶、蔗糖脂肪酸酯、葡萄糖酸-δ-内酯、碳酸氢钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、天然胡萝卜素。

作用与功能

  • 改善面团结构,易于糕点制作
  • 改善糕点口感,延长货架期
  • 提升糕点外观,增强糕点色泽

应用说明

  • 建议添加量50~200g/100kg面粉

联系我们

广州布勒邦盛食品原料有限公司 中国广州高新技术产业开发区科学城南翔一路68号第(3)栋北翼1-4楼
邮编:510663
电话:020 - 82019998
传真:020 - 82019610
邮箱:roy.gao@buhlerfood.cn 欲了解更多信息,请点击此处。