Food Additive Avazyme® fresh (用于蛋糕)

Food Additive Avazyme® fresh (用于蛋糕) 

——提高蛋糕柔软度,减少断裂和边角破损
——增强保湿能力
——延长保鲜期

Food Additive Avazyme® fresh (用于蛋糕)

主要成分
麦芽糖淀粉酶

作用与功能

  • 提高蛋糕柔软度,减少断裂和边角破损
  • 增强保湿能力
  • 延长保鲜期

应用说明

  • 推荐用量为面粉量的50~300ppm
  • 适用于和各类酶复合使用
  • 酶活力纯

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