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布勒昆虫技术解决方案

合资企业——专注于昆虫加工。

食品与饲料行业领先设备供应商——布勒与昆虫生产行业的领军者 Protix 携手合作,共创布勒昆虫技术解决方案合资企业。该合资企业将针对昆虫饲养与加工开发相应的扩展型工业解决方案,主要为动物饲料与食品提供所需蛋白质。

Protix: 技术先行者
Protix 于 2009 年在荷兰成立。凭借由技术精湛的专业人员组成的优质团队这一优势,该公司仅在数年时间内就开发出各种专有设备与解决方案,不仅在养殖和饲养领域积累了大量运营专业知识,而且在分离和提取昆虫蛋白质与油脂方面也积累了大量的相关专业经验。借助高效试点设施,Protix 每年可加工 1,600 吨昆虫幼虫,产出大量优质昆虫型营养原料。该公司在 2015 年全球经济论坛上被公认为技术先行者。

布勒的扩展型工业加工解决方案

Protix 现已蓄势待发,力图迈上新台阶,此时急需一个熟悉大型工业加工商要求的合作伙伴以实现更强有力的持续发展。而布勒恰好符合所需,堪称理想合作伙伴:总部位于瑞士的布勒,是领先的技术和解决方案提供商,在开发食品和饲料产品的扩展型高性价比卫生设施与流程方面拥有 150 余年的丰富经验。布勒同时也是研磨领域公认的技术领军者,而研磨正是从昆虫中提取蛋白质的关键工艺步骤之一。此外,布勒还可通过全球服务网络提供客户支持。

布勒昆虫技术解决方案合资企业位于中国溧阳。该合资企业成立的目的在于开发原料加工、幼虫饲养和幼虫加工的工业规模化解决方案以及生产优质昆虫原料,范围广博,涵盖从昆虫饲养至昆虫蛋白质与油脂分离和提取的整个价值链。

初期阶段,饲养重心将倾向于选用黑水虻幼虫,黑水虻又被戏称为“变废为宝翘楚”,它具备令人惊叹的能力,可将有机废品转化成优质蛋白质。昆虫蛋白质将主要用于生产可持续性动物饲料,例如水产业,该行业是全球增长速度最快的农业部门。昆虫加工解决方案市场潜力无限:预计至 2050 年,昆虫将占据全球蛋白质生产总量的 15%

视频: Andreas Aepli, 布勒昆虫技术公司 CEO

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Video: Kees Aarts, PROTIX 公司创始人与CEO

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