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FHT 面粉热处理

FHT 面粉热处理 —— 为谷物产品增值

—— 新的市场前景
—— 应用广泛
—— 高度清洁卫生
—— 一致的产品质量

FHT 面粉热处理

对面粉、小麦胚芽和其它形式的谷物进行热处理和水热处理,可对特定产品性质进行有针对性的改良。 经热处理后的产品可用于生产一系列不同的成品,如面包屑、汤羹或蛋糕粉,以及保质期更长的胚芽和麸皮。 布勒的 FHT 面粉热处理技术为谷物制粉企业开创了新市场。 通过改良的面粉开创新的市场
  • 热处理可大大改良面粉品质。 食品行业的多个领域都要用到改良面粉 —— 制粉厂可通过新的产品市场获利;
  • 通过 FHT 面粉热处理技术,易变质的麦芽的保质期得以延长,因而热处理技术更适于食品行业。

灵活应用于多种产品

  • 热处理和水热处理可在同一设备中进行, 应用非常灵活;
  • 热处理过的面粉可用于生产面包屑、汤和蛋糕粉等多种产品。FHT热处理也可用于生产保持期更长的麦胚 以及其他多种产品。

设计上的优点,可最大程度地降低维护要求

  • "蒸煮过程"在保温螺旋体内进行,螺旋体内壁涂有聚四氟乙烯涂层,易于清洁;
  • 独特的设计使得保温螺旋体易于打开并拔出,维护更方便。

工艺过程独特,产品质量高

  • 面粉热处理过程包含一个升温阶段,随后物料在保温螺旋体内停留一段时间, 此方法依据先进先出原理 (FIFO, first in, first out) 确保处理时间相同 —— 从而获得质量一致的成品;
  • 在热处理过程中,原料通过喂料秤以连续速度喂入, 恒定的产品流保证获得均匀一致的产品质量。

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