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Modernste Reinigungslösungen für Getreide senken die Mykotoxinbelastung signifikant

Uzwil (Schweiz), 1. März 2017 – Aus Schimmelpilzen gebildete Mykotoxine stellen für die Gesundheit von Mensch und Tier eine zunehmende Gefährdung dar. Gemäss FAO ist aktuell ein Viertel der global erzeugten Landwirtschaftsprodukte damit befallen. Mykotoxine figurieren in Europa als dritthäufigste Gefährdung nach Bakterien und Pestizden, weshalb die Einhaltung der Grenzwerte für Futter und -Lebensmittelproduzenten immer dringlicher wird. Diese Anforderungen können jedoch nur mit geeigneten Verfahren erfüllt werden. Wissenschaftliche Studien im Rahmen des Europäischen Projektes MycoKey und Erfahrungen aus der Praxis bestätigen nun, dass die Reinigung und optische Sortierung von Getreide eine sehr wirksame Methode zur signifikanten Reduktion der Mykotoxinbelastung darstellen. Die Lösungen von Bühler verbessern die Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln und steigern die Produktqualität. So helfen sie Kunden, die gesetzlichen Vorgaben zu erfüllen und gleichzeitig höhere Margen zu erzielen. Weiterlesen

Bühler investiert und wächst

Uzwil, 8. Februar 2017 – Bühler erzielte 2016 eine solide Performance. Während das Unternehmen die Politik der Reinvestition der Gewinne weiterverfolgte, um die künftige Entwicklung zu sichern, blieb es weiterhin auf Wachstumskurs. Der Bestellungseingang 2016 stieg um 3% auf CHF 2,54 Mia., verglichen mit einer Abnahme von 4% im Jahr 2015. Der Umsatz nahm um 2% auf CHF 2,45 Mia. zu, während die Profitabilität bei 7,1% stabil blieb (EBIT-Marge). Die F+E-Investitionen erhöhten sich signifikant. „Für eine in der Schweiz beheimatete Firma war 2016 die eigentliche Bewährungsprobe in Anbetracht der Verwerfungen beim Wechselkurs Euro/Schweizer Franken vor einem Jahr“, sagt CEO Stefan Scheiber. „Insofern können wir mit diesem Ergebnis zufrieden sein.“ Weiterlesen

Bühler Networking Days 2017 an der Interpack: „Feeling Good about Food“

Uzwil (Schweiz), 23. Januar 2017 – Bühler bietet den Messebesuchern der Interpack-Messe 2017 ein einzigartiges Erlebnis mit neuen Lösungen, vielen Innovationen, Automation und Services entlang der Nahrungsmittelkette. Der Auftritt steht unter dem Motto „Feeling Good about Food“ und nimmt die Kernthemen der Bühler Networking Days auf: Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und die Möglichkeiten durch das Internet der Dinge. Weiterlesen

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