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Malz

Lösungen für die Herstellung von Malz.

Weltweit werden jährlich 20 Millionen Tonnen Malz verarbeitet und 1,7 Milliarden Hektoliter Bier gebraut. Der Bühler Geschäftsbereich Mälzerei ist auf die Planung und Realisierung industrieller Mälzereien mit integrierten Logistik- und Automationslösungen spezialisiert. Unsere Bühler Spezialisten kennen und bündeln die entsprechenden Verfahrenstechnologien und entwickeln massgeschneiderte Systemlösungen. Auf Wunsch planen und realisieren wir schlüsselfertige Mälzereien oder erweitern und modernisieren bestehende Mälzereien. Dazu gehört der gesamte Prozess von der Annahme über Reinigung des Getreides bis zum Vermälzen von der Gerste zum Malz.

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