Dai semi oleosi agli oli vegetali

La produzione di oli di prima qualità da semi oleosi di prima scelta richiede due premesse: una solida conoscenza delle fasi di processo necessarie e la disponibilità di impianti e macchinari adeguati. Buhler, leader di mercato e di tecnologia innovativa, è il vostro partner nella fornitura di processi di qualità personalizzati in base alle vostre specifiche esigenze.

La progettazione di un oleificio o di singole fasi di processo è complessa e richiede un adeguato know-how ingegneristico. Per creare oli vegetali di qualità dai semi oleosi sono necessarie le seguenti fasi di processo:

Pulitura

Prima della rottura e della fioccatura, devono essere accuratamente separate le impurità contenute nelle materie prime, come pietre, zolle di terra o parti metalliche.

Dosaggio / Pesatura

Dosatori volumetrici e gravimetrici alimentano i materiali al processo.

Rottura / Fioccatura

Utilizzando laminatoi appositamente progettati per questo processo, i semi oleosi vengono preparati per il processo di estrazione.

Trasporto

Trasportatori per il trasporto orizzontale e verticale di semi oleosi e sottoprodotti.

Macinazione

Utilizzando molini a martelli e laminatoi, il materiale viene preparato per le lavorazioni successive.

Estrazione olio

La vera e propria estrazione di olio tramite solventi o per spremitura non rientra nella gamma di prodotti e processi offerta da Buhler.

Cubettatura

Le cubettatrici preparano la farina d’estrazione per lo stoccaggio e la spedizione ai consumatori.

Insacco

I prodotti finiti sono approntati per la spedizione ai consumatori.

Aspirazione

Filtri a ugelli, piccoli filtri depolverizzatori, cicloni, ventilatori per la ventilazione e la depolverazione degli impianti.

Assicurazione Qualità

Stacciatrici, apparecchi magnetici ed altri dispositivi per assicurare la perfetta preparazione a monte del processo di estrazione e prodotti di finiti di qualità.

Comando & Automazione

Sistemi di comando e di visualizzazione di processo per l’intero impianto.


INDUSTRIA OLEARIA
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